位於草屯鎮上,自2014年開業至今,現在假日去已成爲排隊名店。雖說是基本款的早午餐,卻把餐廳食物料理的流程帶入,就可以知道一點也不簡單。當你在排隊的時候,就可以順便觀賞老闆料理的手法,完全不藏私的公開透明,排個隊都可以學到一兩招的感覺。
要去吃飯前,記得先上粉絲頁,老闆常常有隱藏菜單跟當日限定版,建議先點就對了!
今天點了兩道料理,蝦仁清炒義大利麵跟起司炸魚塔塔醬拖鞋麵包,義大利麵的蔬菜滿滿翠綠清爽,新鮮蝦子最後用紹興酒嗆鍋提味,色香味俱全。拖鞋麵包上鋪著五條炸的酥脆的魚條,上頭鋪上起司,搭配蜂蜜芥末口味的醬汁,很美式,大口吃起來也很爽快,沙拉則用油醋醬拌過,正好均衡炸魚的重口味,兩道菜吃起來相當滿足!
目前假日去可能都要排隊,建議早一點出門,因為老闆也沒有接受訂位喔!
地址:草屯鎮虎山路671號